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Le cheptel est composé principalement de poules rousses mais aussi
de poules de races anciennes sélectionnées pour la couleur de la
coquille de leurs oeufs. Ainsi vous trouverez chez la Coquille
Ardéchoise, selon les races et la disponibilité, des oeufs
de différentes couleurs allant du blanc au bleu-vert,rosé et bien
sûr la couleur classique brun-roux que nous connaissons tous.
Les races anciennes nous tiennent particulièrement à coeur
pour leur robustesse, leur adaptabilité et surtout pour le fait
que beaucoup sont en voie de disparition alors qu'elles ont des
qualités de ponte tout à fait honorables. Selon les années nous
vous proposerons des oeufs de poules Leghorn, la Flèche,
Gâtinaise, Cream Legbar et Grise du Vercors pour ne citer que les
principales. Les coqs feront partie également du cheptel pour la
reproduction.
• Les poules évoluent en plein air, et peuvent compléter
leurs besoins avec des herbes ou des insectes qu'elles trouveront
sur leur parcours. Celui-ci est suffisament ombragé et arboré pour
permettre aux poulettes de se déplacer en toute tranquilité. |
